RICETTA IN EVIDENZA
Braciole di maiale con verza
RICETTA IN EVIDENZA
Zuppa Forte napoletana
Suino
Il Suino rientra tra le carni bianche. La carne ricavata dalla macellazione del maiale, si può classificare in base a quattro elementi: età, metodo di ...
Arrosticini misti
Oltre ai classici Arrosticini di carne di ovino, tipici abruzzesi, sono molto gustosi anche gli arrosticini misti. I famosi spiedini si possono realizzare con ...
Fusi e Sovracosce di pollo
La coscia del pollo è distinta in sovracoscia e fuso. La sovracoscia è la parte alta della coscia mentre il fuso è la parte inferiore, compresa tra la ...
Carne Rossa
Tante informazioni sulla carne rossa ti aspettano. Manzo, pecora, agnello e salvaggina: curiosità, idee su come cucinarle e informazioni dal punto di vista nutrizionale.
Carne Bianca
Scopri tutte quello che c'è da sapere sulle carni bianche: da quelle più semplici come pollo e tacchino, a quelle meno diffuse come il coniglio...
Ricette Gustose
Tante ricette da preparare a casa tua: semplici per tutti i giorni e più originali per gli eventi speciali. Dai un tocco di colore con il contorno giusto da abbinare.
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