RICETTA IN EVIDENZA
Costolette di agnello in crosta di pistacchi
RICETTA IN EVIDENZA
Sugo alla Genovese
Macinato misto
La carne macinata (o semplicemente macinato) è carne tagliata e tritata. Esiste una definizione precisa, a livello comunitario, in materia per spiegare che si ...
Bovino adulto
Per bovino adulto s'intende la carne di vitellone, manzo, vacca, toro, bue e giovenca che abbia superato i 12 mesi. Il manzo (di 3-4 anni) è una delle carni ...
Agnello
L’agnello è un animale erbivoro ed è il cucciolo della pecora. La sua carne è ricca di potassio, minerale fondamentale per la muscolatura. Contiene anche ...
Carne Rossa
Tante informazioni sulla carne rossa ti aspettano. Manzo, pecora, agnello e salvaggina: curiosità, idee su come cucinarle e informazioni dal punto di vista nutrizionale.
Carne Bianca
Scopri tutte quello che c'è da sapere sulle carni bianche: da quelle più semplici come pollo e tacchino, a quelle meno diffuse come il coniglio...
Ricette Gustose
Tante ricette da preparare a casa tua: semplici per tutti i giorni e più originali per gli eventi speciali. Dai un tocco di colore con il contorno giusto da abbinare.
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