Cheeseburger con pancetta e cipolla
PRESENTAZIONE
Un hamburger classico, ma dal gusto saporito: la pancetta croccante si abbina bene alla cipolla dolce di Tropea. Facile da preparare a casa, non ha nulla da invidiare a quelli gourmet.
INFORMAZIONI
PREPARAZIONE: 10 min
DIFFICOLTÀ: Facilissima
COTTURA: 20 min
DOSI PER: 4 persone
INGREDIENTI
4 hamburger
200 g di cipolla di Tropea
50 ml di acqua
2 cucchiai di zucchero
100 g di pancetta
4 fettine di formaggio
4 paninini per hamburger
Salse q.b.
PREPARAZIONE
1) Taglia le cipolle a rondelle e mettile a caramellare con acqua, sale e zucchero.
2) Quando si sono ben cotte, toglile dal fuoco e metti a tostare la pancetta per renderla croccante.
3) Successivamente, nella stessa padella, cuoci gli hamburger e solo all'ultimo aggiungi sopra il formaggio.
4) Nel frattempo prendi i panini, tagliali a metà e scaldali sulla griglia.
5) Lava qualche foglia di lattuga e valeriana.
6) Componi i panini: farciscili con hamburger, cipolle caramellate, verdure, pancetta croccante e salsa a piacimento.
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