Fagiolini con noci e limone
PRESENTAZIONE
I fagiolini con noci e limone sono un contorno semplice e genuino da abbinare anche con un secondo piatto di carne. Il limone infatti si abbina alla perfezione con bistecche e carni alla griglia. Inoltre, le noci donano la giusta croccantezza e personalità ai fagiolini.
INFORMAZIONI
PREPARAZIONE: 10 min
DIFFICOLTÀ: Facilissima
COTTURA: 20 min
DOSI PER: 4 persone
INGREDIENTI
600 g di fagiolini
150 g di noci pulite
Succo di 1 limone
Olio, sale e pepe q.b.
Prezzemolo q.b.
PREPARAZIONE
1) Lava e taglia le estremità dei fagiolini.
2) Lessa i fagiolini in acqua bollente già salata.
3) Scolali e lasciali raffreddare.
4) Nel frattempo trita le noci grossolanamente e il prezzemolo.
5) Condisci con il succo di limone, sale, pepe, olio d'oliva e prezzemolo tritato.
Informazioni sulla carne utilizzata
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