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MONDO CARNI

Come abbinare il vino alla carne? Consigli e regole base

Come abbinare il vino alla carne? Consigli e regole base

Per quale tipo di carne devi scegliere il vino da accompagnare:pollame, bovino o cacciagione? E come viene cotta o preparata in cucina? A differenza di quanto si possa pensare, è il tipo di cottura della carne che diversifica la scelta del vino da abbinare…

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